第３５９号

同僚のお父様の急逝で、昨日仕事を終え通夜に参列。

黒っぽい服を探してみたものの、夏は見た目だけでも涼しくしようと、白っぽい服が主流。ようやく探した黒服はチョッとよれたポロシャツとパンツ。こんな時の為に準備していた喪服を出してみると白いカビがポツポツ・・・。

去年、中学の同級生の偲ぶ会に参列した時にも黒い服で悩んだな、と思い出す。今年は黒い服を買っておこう。

さて、炊き込みご飯に今はまっている。先月テレビで炊き込みご飯を紹介していて、無性に食べたくなり作ったのがきっかけで、今回で3回目。

こんにゃく、にんじん、鶏肉、ごぼう、アゲを入れる。味付けは適当に。1回目は水の量が分からなくなり固めの仕上がり。後で味付け汁を作って入れて蒸して、結果丁度良い硬さに。2回目も水の量が分からずかたい仕上がりになった。3回目・・・今炊いているので結果どうなるか。おそらく今回も固めに仕上がるだろう・・・。いつになったら上手に炊けるのだろう。